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进口啤酒申报要点及检验要求8月16日，第30届青岛国际啤酒节圆满结束，本届啤酒节汇集了40多个国家和地区的1500余款啤酒，这么多不同种类和风味的啤酒，它们是怎样来到中国的呢？您了解它们之间的差别吗？现在由小编带您了解一下进口啤酒。
青岛西海岸啤酒城内的部分进口啤酒 漂洋过海的啤酒 啤酒节开幕前夕，漂洋过海而来的进口啤酒陆续到达黄岛口岸。为保障本届啤酒节顺利进行，自7月份以来，青岛海关所属黄岛海关累计验放10批次、27集装箱、500余吨啤酒，让广大市民和游客不出国门便可品尝到来自世界各地的啤酒。 进口啤酒
黄岛海关关员在对进口啤酒进行现场查验 啤酒小知识 啤酒，是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
啤酒起源与发展 公元前8000多年前的新石器时代，居住在两河流域美索不达米亚平原的人类，偶然发现被雨浸泡过的野生大麦，通过空气中的自然酵母，发酵出一种带有气泡的液体，人们冒险尝试后发现这种甜甜的液体喝完后让人很兴奋，这就被认为是最早的啤酒。
早期啤酒并没有添加啤酒花，中世纪开始修道院对啤酒酿造技术进行了改良，把啤酒放入清凉的地窖或岩洞中在低温下酿造啤酒，发明了拉格发酵工艺。19世纪，随着蒸汽机、冷冻机的发明，可以采用拉格发酵工艺大规模酿造啤酒，啤酒业进入工业化生产阶段。
啤酒的分类
常见啤酒种类 01、熟啤酒 是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。 02、生啤酒 是指不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用其他物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 03、鲜啤酒 不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中允许含有一定量活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。 04、特种啤酒 主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒（脱醇啤酒）、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒。 还根据颜色分类
01、淡色啤酒 色度2EBC-14EBC的啤酒，是各类啤酒中产量最多的一种。 02、浓色啤酒 色度15EBC-40EBC的啤酒，色泽比淡色啤酒要深，近几年流行的精酿啤酒大多属于浓色啤酒。 03、黑色啤酒 色度大于等于41EBC的啤酒，是通过将麦芽进行特殊烘焙，达到焦而不糊的程度，这样酿出的黑啤酒有特殊的焦香。 常见的啤酒发酵方式 01、艾尔（Ale） 又称为顶部发酵（Top Fermentating）。使用该种方式发酵的啤酒，酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃最佳，这样发酵的代谢产物能更多样。艾尔啤酒还可细分为淡色艾尔、IPA、APA、棕色艾尔、琥珀艾尔、烈性艾尔、小麦啤酒、波特、世涛等。 02、拉格（Lager） 又称为底部发酵（Bottom Fermenting）。拉格啤酒发酵时，酵母在液体底部，发酵温度要求较低，酒精含量较低。由于酵母沉在发酵醪底部，酵母主要以单一的酒精代谢为主，所以拉格啤酒的口感更加简单，主要是大麦和小麦的原味。拉格啤酒还可细分为淡色拉格、深色拉格、皮尔森、博克等。 进口啤酒申报要点 1.合同、发票、装箱单、提/运单的单证名称和号码。 2.上一批次的进口和销售记录。 3.中外文标签样张及翻译件。 4.输出国家（地区）官方检疫（卫生）证书、原产地证明（日本进口啤酒需提供官方原产地证书）。 进口啤酒标签检验要求
应按规定名称命名，应在标签的醒目位置，清晰地标示反映饮料酒真实属性的专用名称。 02、原料与辅料 水、大麦麦芽、啤酒花...... 1）酒的“配料”，宜以“原料”或“原料与辅料”为引导词。 2）各种原料、辅料应按生产过程中加入量从多到少顺序列出。 3）在酿酒或加工过程中，加入的水和食用酒精应在配料清单中标示。 03、酒精度 应以“酒精度”作为标题，例如“酒精度：4.5%vol”。 04、原麦汁浓度 以“原麦汁浓度”为标题，以“柏拉图度”符号“ °P” 为单位。 05、生产日期 预包装啤酒标签生产日期应标示为生产日期，不能标示为包装日期、灌装日期或包装（灌装）日期。 06、保质期 酒精度≥10%vol的啤酒，可以免于标示保质期，否则都需要标注保质期。 07、原产国（地） 指食品成为最终产品的国家或地区名称，包括包装（或灌装）国家或地区名称。 08、贮存条件如阴凉干燥处存放，避免阳光直射。 09、 净含量 1）净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。 2）净含量一般用体积表示，单位：毫升（mL）或升（L）。 3）净含量的计量单位、字符的最小高度要符合GB7718的要求。 4）净含量应与酒名称排在包装物或容器的同一展示版面。 10、警示语过量饮酒，有害健康。 11、其他：进口商（经销商）名称、地址、联系方式。 进口啤酒标签特殊要求 1. 玻璃瓶装的啤酒必需标注：切勿撞击， 防止爆瓶。 2. 无醇啤酒（脱醇啤酒），指酒精度小于等于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒，应标注营养成分表（符合GB28050要求）。 3. 非直接提供给消费者的桶装啤酒标签只需要标示产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，应在说明书或合同中注明。 4. 进口预包装啤酒不强制标示相关产品标准代号和质量（品质）等级。如果企业标示了产品标准代号和质量（品质）等级，应确保真实、准确。 5. 进口啤酒标签中强调某一内容，如获奖、获证等内容的，或者强调含有特殊成分的，应提供相应证明材料。 咨询广州进出口报关、广州杂货出口报关、广州保税区一日游报关、广州危险品进出口报关、广州集装箱运输、广州危险品运输等业务，找广州穗新物流！ 联系人：陆小姐 公司固话：020-82224799 企业QQ： 3002789268 公司邮箱： 3002789268@qq.com 公司地址：广州黄埔保税区广保大道52号2楼
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